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VISITA A EMPRESAS DEL ESTADO LARA

LARA – MIERCOLES 10-07-2019 // Este Miércoles el equipo de la Dirección de Inocuidad de los Alimentos y Bebidas junto a nuestro Director General del Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria (SACS) el Ingeniero Omcar Caldera, se trasladaron al Estado Lara para Visitar a la empresa CONLAC para evaluación de la situación sobre la producción de leche de larga duración, verificación de las condiciones cumpliendo ellos con todos los procesos de limpieza, procesos de análisis de los productos, se evaluaron las líneas, se evaluó como están todas las condiciones, control de calidad, se hizo la reunión con toda la directiva y con todo el equipo, estuvieron presente también el equipo de la Contraloría del Estado Lara, Edo Trujillo y Edo Portuguesa participando en este proceso para dar todo el acompañamiento por parte del Estado a la producción nacional y haciendo la revisión.

A su vez se realizó la reunión con el núcleo de la UCLA, núcleo de agronomía para la evaluación de un convenio entre la UCLA con el Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria para la certificación y acreditación del laboratorio para hacer la evaluación de análisis físico-químico y microbiológicos para el área de alimentos y bebidas y análisis de agua, esto con la finalidad de poder obtener en el estado un laboratorio que cuente con la posibilidad para los artesanos, los empresarios y las industrias de poder hacer las evaluaciones de sus productos en su zona, cabe destacar que entre unos procesos de investigación que estaban llevando a cabo fue la evaluación de unas muestras en la Empresa CONLAC donde lograron determinar a través de los estudios de la UCLA la problemática que se les presento y a través de eso fue solventada dicho evento.

Nuestro equipo participó en el evento con la Alcaldía del Municipio Iribarren del estado Lara, donde se realiza la entrega de financiamientos a pequeños productores y micro empresarios, apoyando con la obtención de la permisología junto a todas las autoridades y entes del estado Lara, que hacen vida para los procesos de comercialización a nivel nacional y futuros procesos de exportación de productos.

Se llevó a cabo la reunión con emprendedores del área de artesanos, microempresas y empresarios de industrias con los representantes de cada ente que hacen vida en los estados como lo son: SACS, SENCAMNER, SENIAT, SUNAGRO, SUNDEE, donde realizaron ponencia, nuestro Director General y Contralores nos expresaron sus palabras a los procesos de apoyo para la producción nacional junto a la Directora de Alimentos Milady Barrios.

Finalmente el Director General del SACS, realizó visita a la plata de alimentos El Tunal ubicados en el Estado Lara en compañía del departamento de Dirección de Inocuidad de los Alimentos para garantizar la calidad en el proceso de producción de los mismos

 

 

 

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