“EL SACS VA A LA ESCUELA” EN EL ESTADO PORTUGUESA.

Guanare, octubre 2.017

Alumnos cursantes del cuarto al sexto grados de educación básica en la unidad educativa Giraluna de Guanare iniciaron este martes el proceso de formación que los acreditará como contralores sanitarios infantiles del estado Portuguesa.

La iniciativa forma parte de las estrategias educativas emprendidas por el Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria en la entidad llanera, para empoderar a la ciudadanía sobre el correcto funcionamiento de la cadena de consumo, principalmente de alimentos y medicamentos.

“Nuestro objetivo es lograr que cuando los niños vayan por la calle o visiten un establecimiento de comida tengan la capacidad de ordenar la prestación del servicio, con la información que manejan y que multiplicarán a los adultos que les rodean”, explicó José Carrillo, contralor sanitario estadal.

Además de Giraluna, se cuentan tres centros educativos escogidos en este primera fase del plan piloto: en Guanare se suma el colegio privado Fermín Toro y en Acarigua, la unidad educativa Hermanas Peraza y el colegio privado Los Caminos.

Los niños serán preparados durante ocho semanas por funcionarios adscritos tanto al SACS como a la Dirección Estadal de Salud (Des) de Portuguesa, en un esfuerzo conjunto que busca garantizar la salud de la población a través de la inocuidad de los alimentos.

Una vez certificados, estos pequeños conformarán brigadas multiplicadoras que, según lo previsto en la programación, velarán porque se mantengan las buenas prácticas de manipulación de alimentos en sus hogares, en comedores escolares y en los establecimientos relacionados con esta área productiva.

El programa de formación incluye también nociones generales sobre control de consumo del tabaco y sus derivados, manipulación de alimentos, buenas prácticas e inocuidad de productos para consumo humano, drogas y cosméticos.

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